自分だけのワイナリーで特別なひと時を
たまには贅沢で大人な休日を過ごしてみませんか？
お知らせ
2024/4/22 14:33:11
利用規約改定のお知らせ
2024/4/22 14:32:38
こだわりのワイナリーの情報を新しく掲載しました！
2024/4/22 14:31:29
今年のボジョレーヌーヴォがワインリストへ追加されました
2024/4/22 14:30:43
プレスリリースをしました！！
2024/4/22 11:54:15
ぼくのワイナリーサイトをオープンしました！
2024/4/22 10:57:55
テスト用のお知らせです
大切なものだからこそ最高の品質を
「ぼくのワイナリー」では最高品質のワインを熟成・保管するための設備を整えています。ワインの保存には温度や湿度、光、振動などの要素が影響を与えるため、これらを適切に管理することが重要です。当ワイナリーでは、ワインの品質を保つために最新の技術を駆使し、ワイン愛好家に安心してワインを楽しんでいただける環境を提供しています。
徹底した温度管理
赤ワインに最適な12~15度の冷暗室で熟成されより深い味わいのワインが出来上がります。
湿度を適切に管理
湿度調節機能を備えた貯蔵庫は、ワインのコルクを適切に保ち、湿気による損傷を防ぎます。ワインの長期保存に最適です。
効率的な収納と管理
シェルフラベリングシステムは、ワインの収納と管理を効率化し、簡単に特定のボトルを見つけることができます。コレクションを整理するのに便利です。
安全な監視と管理
デジタル監視システムは、リアルタイムで貯蔵庫の状態をモニタリングし、セキュリティと安全性を確保します。ワインの安心した保管を約束します。
ワイン愛好家のための楽園
訪れる人々は、古城の壮大な雰囲気の中で、高品質のワインを楽しむことができます。当ワイナリーで生産されたワインや関連商品を購入することができます。
味わいの比較と学習
定期的に開催されるワインテイスティングイベントでは、異なるブドウ品種や年度のワインを比較しながら、専門家からの解説を受けることができます。
貯蔵ワインの紹介
ワインの貯蔵は、その品質や風味を長期間維持するために重要です。当社の貯蔵施設は、温度や湿度を厳密に管理し、UVフィルターを備えた照明でワインを保護します。さらに、デジタル監視システムにより、常にワインの状態を監視し、安全性を確保します。安心してお気に入りのワインを長期間保存できる環境を提供しています。
COUNTRY WINE
Country Wineは、自然の恵みを活かした素朴で心温まるワインを提供するブランドです。私たちは、田園地帯の美しい風景と豊かな土壌から生まれるブドウを厳選し、伝統的な醸造技術を用いて丁寧に手造りします。その結果、素朴でありながら風味豊かなワインが生まれ、お客様に自然の恵みを感じていただけます。
COSTIERES DE NIMES
Costières de Nîmesは、南フランスの地中海沿岸に位置する地域で生産されるワインです。この地域の温暖な気候と石灰岩質の土壌が、ワインに独特の果実味とミネラル感を与えます。Costières de Nîmesは、リーズナブルな価格で高品質のフランスワインを楽しみたい方にお勧めです。
SAUVIGNON BLANC
Sauvignon Blancは、フランスを始めとする世界中で栽培される人気のある白ワインの品種です。その特徴は、爽やかな柑橘系の香りと高い酸度にあります。Sauvignon Blancは、シトラスの風味と生き生きとした酸味を楽しみたい方に最適な選択肢です。
よくある質問
ワインの保存方法は？
ワインは、直射日光や大気の変化を避け、常温で保存するのが理想的です。また、温度と湿度が安定した場所で保管することが重要です。
ワインの熟成期間はどれくらいですか？
ワインの熟成期間は、種類や生産地、ヴィンテージによって異なりますが、一般的に赤ワインは5年から20年、白ワインは2年から10年程度が推奨されます。ただし、お好みやワインの品質によっても変わることがあります。
ワインの味わいを楽しむための適切なサービング温度は？
一般的に、赤ワインは15℃から18℃、白ワインは8℃から12℃でサービングするのが適切です。温度が高すぎるとアルコールが際立ち、低すぎると風味が鈍りますので、適切な温度でお楽しみください。
ワインのペアリングにおすすめの料理は？
赤ワインとしては、ステーキやチーズ、チョコレートなどがおすすめです。白ワインには、魚料理やサラダ、白身の肉料理がよく合います。また、ロゼワインは軽めの料理や前菜と相性が良いです。